Mai Po (2022年份) - BBA Imperial Stout

Mai Po (2022年份) - BBA Imperial Stout

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品酒筆記

在 Knob Creek 9年波本木桶中陳釀,此酒充滿濃郁的烘焙咖啡和巧克力風味,同時散發着陣陣的橡木,焦糖和楓糖漿香氣。酒體豐滿,色澤深褐,泡沫如奶油般柔順,口感絲滑。.

酒精濃度:10.5%

國際苦度值(IBUs):50

成份
水,大麥,小麥,燕麥,啤酒花,酵母/p>

獎項

  • Gold, Asia Beer Challenge 2023 (Hong Kong)
  • Bronze, HK International Beer Awards 2023 (Hong Kong)

食品配搭建議

建議用聞香杯品嚐米埔,慢慢感受此款啤酒的個性和特色。同時可以配搭各式各樣的甜品,如心太軟,糖漬紅棗,黑糖布甸或純黑朱古力,令兩者味道大大提升。