Mai Po 垂直品鑑

限量供應。

Mai Po 垂直品鑑包含兩個不同年份釀造的 bourbon barrel-aged imperial stout。和好友們垂直品酒是一種非常有趣的活動，可以一起體驗陳釀啤酒微妙的風味變化。 我們建議先品嚐較早年份釀造的啤酒，再到最新的年份（較早年份的啤酒往往會變得醇厚，較不會掩蓋下一年份陳釀啤酒會品嚐到的風味）。

Mai Po BBA Imperial Stout 是一款可以完美進行陳年的啤酒。使用深色烘烤麥芽釀造，imperial stout的殘餘糖份相對較高，在窖藏時更具有優勢。 此外，ABV高於8%的啤酒會有更多時間去建立複雜性，因為較高酒精本身就可以作為一個更佳的保存作用。持續儲存在攝氏4至8度的適當恆溫環境中，保質期可長達五年，

Mai Po 垂直品鑑 6 支盒裝包含 6 支 330 毫升支裝啤酒，詳情如下：

• 3 x Mai Po (2022) - BBA Imperial Stout (Knob Creek)
• 3 x Mai Po (2021) - BBA Imperial Stout (George Dickel)

Mai Po 垂直品鑑 24 支箱裝包含 24 支 330 毫升支裝啤酒，詳情如下：

• 12 x Mai Po (2022) - BBA Imperial Stout (Knob Creek)
• 12 x Mai Po (2021) - BBA Imperial Stout (George Dickel)

品酒筆記

MAI PO (2022): 在 Knob Creek 9年波本木桶中陳釀，此酒充滿濃郁的烘焙咖啡和巧克力風味，同時散發着陣陣的橡木，焦糖和楓糖漿香氣。酒體豐滿，色澤深褐，泡沫如奶油般柔順，口感絲滑。 

酒精濃度：10.5%

MAI PO (2021): 經過整年的George Dickel 12年波本木桶陳釀，此酒充滿濃郁的烘焙咖啡和巧克力風味，同時散發着陣陣的香草，橡木和焦糖香氣。酒體豐滿，色澤深褐，泡沫如奶油般柔順，口感絲滑。

酒精濃度：8.5%