Crush - DDH West Coast Pilsner

限量發售。

品酒筆記

這款Crush-able Double Dry Hopped West Coast Pils 結合咗拉格的清爽感與 DDH 西岸 IPA 的啤酒花風味。透過熱投德國新派貴族酒花 Saphir T-90，帶出細緻而平衡嘅苦味；再大量乾投 Citra T-90 同 Mosaic T-90 ，帶來爆炸性柑橘和熱帶水果（芒果、百香果）香氣與風味。

酒精濃度：5.8％

國際苦度值（IBUs）：40

成份

水，大麥，啤酒花，酵母。

食物配搭建議

酒花風味突出的皮爾森啤酒屬於用途廣泛的啤酒風格，能與多種類型的料理形成良好搭配。作為一款輕盈、乾淨的精釀啤酒，Crush 特別適合與海鮮及貝類等味道較為細膩的菜式搭配。其爽脆的氣泡亦能削減如漢堡、油炸食品等較為油膩料理的厚重感，並為辛辣菜式帶來清爽的對比效果。