Double Double - DDH West Coast Double IPA

限量供應。於2025年5月20日包裝。

品酒筆記

香港啤酒公司釀酒師系列的第三個作品，由整個團隊構思，創作出這款小批量生產的雙倍乾投西岸雙倍印度淡艾爾麥啤。除選用產自美國和新西蘭的優質T-90和Cryo酒花顆粒外，適量添加採用創新技術萃取的YCH 803 Citra 為啤酒帶來澎湃的熱帶果實，柑橘和漿果風味。此酒酒體輕盈，口感順滑，苦度鮮明，結尾清爽而辛口。

酒精濃度: 8.3%

國際苦度值（IBUs）：93

成份

水，大麥，小麥，啤酒花，酵母。

食品配搭建議

與口味濃郁的食物搭配極佳，例如辛辣的中菜、印度菜和泰國菜。其他搭配菜式包括烤肉、漢堡、牛扒、羊肉以及煙燻牛腩，也可以搭配可以平衡苦度的食物如炸雞，以及用濃郁醬汁或芝士烹調的菜餚。