與香港啤酒公司的釀酒師（兼夢遊大師）冼鈞齊 Moses 的訪問

是什麼促使你成為釀酒師？

Mo： 我認為做釀酒師很有型，亦很有趣！

身為一名釀酒師，你最想喜歡工作的那一部份？

Mo： 能遇上志同道合的朋友。此外，隨著我獲得更多經驗並學習新的釀酒技術，挑戰自我並變得更好，釀造更佳的啤酒。

你閒時喜歡在香港做什麼？ 

Mo： 我喜歡和朋友一起去玩，運動。我也喜歡做飯！

你一年中最喜歡的節日是？

Mo： 農曆新年！在漫長的假期裡，我可以與家人共度美好時光，當然，還會收到很多利是！

如果你一天可以擁有任何超能力，那會是什麼，為什麼？

Mo： 我想識飛，好讓我可以拿着一堆啤酒，在雲上喝酒。