Flutters & Flowers - DDH Hazy Double IPA

Flutters & Flowers - DDH Hazy Double IPA

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限量發售。

品酒筆記

這款與 Sapwood Cellars 合作釀製的 DDH Hazy DIPA，帶來濃郁的熱帶水果、核果、柑橘以及白葡萄的香氣與風味。釀造時在whirlpool階段與乾投中大量加入 Citra 以及 Freestyle Nelson T90，並在乾投時加入 Citra Cryo、Freestyle Nelson（Bliss Process）T90，以及 Citra 與 Nelson Abstrax Quantum Brite。整體酒體順滑、口感柔軟蓬鬆，苦度均衡。

酒精濃度：4.9％

國際苦度值（IBUs）：36

成份

水，大麥，啤酒花，酵母。

食物配搭建議

配搭辛辣湯底或酸醋汁的魚類、炒麵、醬香濃郁的燒烤肉類、培根包烤豬扒、漢堡，以及風味濃烈的芝士。