Fresh Mosaic - DDH West Coast Double IPA

限量供應啤酒。

品酒筆記

Fresh Mosaic 大量使用 Mosaic Cryo Fresh，展現出新鮮採收 Mosaic 啤酒花那標誌性且鮮明的風味；並以 Mosaic、Krush、Nectaron T-90 啤酒花及 Citra Hyperboost 作為襯托增添層次。這款 DDH West Coast DIPA 帶來非常突出的熱帶水果（菠蘿、芒果）、莓果與柑橘（甜葡萄柚）酒花風味，以及濃郁芳香的果香氣息，並帶有乾爽 Crisp 的尾韻與平衡得宜的回甘。

酒精濃度：8.0％

國際苦度值（IBUs）：88

成份

水，大麥，小麥，啤酒花，酵母

食品配搭建議

Fresh Mosaic 非常適合搭配風味濃郁鮮明的菜式，例如香辣的中菜、印度菜與泰國菜；漢堡、牛扒同羊排等燒烤肉類，以及煙燻牛胸肉。