釀酒師團隊

香港啤酒公司 - 首席釀酒師
Phillip Rankmore

Phil 於2019年11月加入香港啤酒公司擔任首席釀酒師,在此以前於韓國江陵市 Budnamu 啤酒廠擔任首席釀酒師已有六年。在加入Budnamu之前,Phil 是韓國首爾 Goose Island Brewpub 的首席釀酒師,在 Riverside Brewing Company 和 4 Pines 學滿師後,他在精釀啤酒階梯上一路扶搖直上。

Phil 來自澳洲悉尼北部 - 紐卡素,從釀造與蒸餾學院獲得釀造文憑 以及 獲得著名的新南威爾士大學的化學工程學位。 Phil 體現了將社區放在首位的精釀啤酒的精神。Phil 在首爾設計了釀酒課程,並在 Susubori Academy 擔任了五年導師,向下一代韓國釀酒師教授釀造過程和行業的來龍去脈。

在香港啤酒公司,Phil 簡化了我們的啤酒廠,革新了我們的啤酒計劃,並培育了我們才華橫溢的釀酒師,所有這些人都是釀酒與蒸餾學會頒發的啤酒證書的候選人。

我們的釀酒師

香港啤酒公司釀造了許多出色的啤酒,這要歸功於我們出色的釀造團隊,他們整體擁有超過20年的釀酒經驗,並熱衷於精釀啤酒。請繼續往下閱,了解更多有闗我們的釀酒師。

尚民

啤酒廠

了解更多
Mo

啤酒廠

了解更多
Sam

啤酒廠

了解更多